其实除了红薯，我们平常见到的还有紫薯、白薯，它们和红薯同属于甘薯类，只是它们的营养价值有所不同。
甘薯营养价值
红薯：红薯糖含量较高，甜度大，补气和血作用明显，脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
紫薯：紫薯中含有大量花青素和膳食纤维，抗氧化、防便秘效果明显，特别适合中老年人吃。
白薯：白薯淀粉含量较高，糖含量低，食用起来口感较干，甜味也较淡些。但是，白薯，对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃白薯，皮肤会逐渐变得润泽。
红薯藤叶功效
不仅红薯美味，红薯藤还有去热毒、降血糖的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮，糖尿病人一定要多吃哦。红薯藤老秆可以煮水喝，红薯叶嫩尖可以用来炒菜吃。
秋冬吃红薯好处多多
1、有利于减肥
红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，将红薯作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
2、美容养颜
红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
3、预防胆固醇过高
研究表明，红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
4、辅助控制血糖
医学发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
5、预防中风
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
6、保护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
红薯美味推荐
红薯丸子
材料：
红薯、白糖、油、面粉、水、椰蓉
做法：
1、把红薯打成红薯蓉，加入面粉、白糖、清水搅拌均匀。
2、用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。
3、做好的丸子撒上椰蓉，入油锅炸熟即可。
自制红薯片
材料：
红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱、食用油
做法：
1、将红薯洗干净切成薄片备用。
2、在红薯片上刷上蜂蜜，也可撒上一些梅子粉，酸甜可口。
3、在烤盘上抹上一层油，放上红薯片后用烤箱烤制成熟即可。
微波烤红薯
材料：
红薯、微波炉、卫生纸
做法：
1、将红薯洗干净备用。
2、在红薯表面浇上水，用纸巾包裹起来再喷一次水。
3、将红薯放入微波炉烤熟即可。
简单又美味的红薯，赶快告诉家人~~
这个冬天不会冷啦！
