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红薯刷爆朋友圈的消息你知道了吗?

暖心贴士:红薯是一种既健康又美味的食物,不仅红薯肉香甜可口,红薯藤、红薯叶都可以做出美味的食物。

其实除了红薯,我们平常见到的还有紫薯、白薯,它们和红薯同属于甘薯类,只是它们的营养价值有所不同。

甘薯营养价值

红薯:红薯糖含量较高,甜度大,补气和血作用明显,脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯,可以改善面部气色。

紫薯:紫薯中含有大量花青素和膳食纤维,抗氧化、防便秘效果明显,特别适合中老年人吃。

白薯:白薯淀粉含量较高,糖含量低,食用起来口感较干,甜味也较淡些。但是,白薯,对皮肤特别好,皮肤粗糙的人,常吃白薯,皮肤会逐渐变得润泽。

红薯藤叶功效

不仅红薯美味,红薯藤还有去热毒、降血糖的作用,可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮,糖尿病人一定要多吃哦。红薯藤老秆可以煮水喝,红薯叶嫩尖可以用来炒菜吃。

秋冬吃红薯好处多多

1、有利于减肥

红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,将红薯作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。

2、美容养颜

红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

3、预防胆固醇过高

研究表明,红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

4、辅助控制血糖

医学发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

5、预防中风

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

6、保护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

红薯美味推荐

红薯丸子

材料:

红薯、白糖、油、面粉、水、椰蓉

做法:

1、把红薯打成红薯蓉,加入面粉、白糖、清水搅拌均匀。

2、用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。

3、做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可。

自制红薯片

材料:

红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱、食用油

做法:

1、将红薯洗干净切成薄片备用。

2、在红薯片上刷上蜂蜜,也可撒上一些梅子粉,酸甜可口。

3、在烤盘上抹上一层油,放上红薯片后用烤箱烤制成熟即可。

微波烤红薯

材料:

红薯、微波炉、卫生纸

做法:

1、将红薯洗干净备用。

2、在红薯表面浇上水,用纸巾包裹起来再喷一次水。

3、将红薯放入微波炉烤熟即可。

简单又美味的红薯,赶快告诉家人~~

这个冬天不会冷啦!