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飘香的岭西红薯

“岭西红薯香飘四方。”说起岭西红薯,平南县官成镇岭西村党支部书记黄仁友自豪之情溢于言表,“岭西红薯干畅销区内的贵港、玉林、柳州、南宁等市和区外的广东、山东等省市场,供不应求。”

岭西村有500多户共2000多农民,规模种植红薯已有10多年。当地属半沙质土,土壤肥沃,非常适宜红薯生长。每年早稻收割完毕,全村700多亩水田和旱地全部被种上红薯,红薯成为村民增收致富的主要经济作物。去年,该村红薯又获得丰收,预计总产量达200万公斤,加工成干红薯片60万公斤,产值840万元。仅此一项,村民人均增加收入4200元。

最近,记者到岭西村采访,只见家家户户正忙着收获红薯。走进村民钟文礼家,大门两旁、走廊,满眼是红薯堆起的“城墙”,勤劳的女主人正在烤炉旁翻烤红薯片。今年62岁的钟文礼,全家6口人,年轻人已外出务工,老两口带着孙子在家种地。看到记者来访,钟文礼乐呵呵介绍,去年全家种了4亩多红薯,预计总产量1.1万多公斤,加工成红薯干3300多公斤,总收入4.6万元。“种一造红薯胜过种三年水稻。”迈上致富路的钟文礼脸上荡漾着幸福的笑容。

“岭西红薯叫响区内外市场,经销商起到了桥梁和纽带作用。”黄仁友说。每年从收获红薯开始,来自区内的贵港、玉林、南宁、柳州等地和区外的广东、山东等省的经销商便纷至沓来收购干红薯片,到春节前形成高峰,每天前来收购的经销商多达四五十人,整个岭西村熙熙攘攘,俨然一个红薯干交易市场;一些外地经销商甚至吃、住在农户家,坐等收购。

陈琼芬是岭西村的一名红薯干经销商,这天早上6点多便出门,挨家挨户收购干红薯片。她说,收购红薯干要赶早,行动迟缓了,生意就是别人的了。中午时分,记者来到她家的时候,她刚回来不久,收上的红薯干有400多公斤,“今天生意还行,估计能收上500多公斤。”

陈琼芬在广东省佛山市设有经销点,收上的红薯干运到佛山后,分装成礼盒包出售。“岭西红薯干色泽金黄,口感柔软、细腻、清甜,深受消费者青睐。”她说,在佛山,除了她的经销点外,还有另一家岭西红薯干经销点;另外,在区内的南宁、玉林、柳州,广东省的肇庆、广州等市也有岭西红薯干经销点。

岭西红薯自然而然形成产业,村民足不出户便叩开红薯干的市场大门,10多年来家家户户顺风顺水坐享其成,这也弱化了他们进一步拓展市场的意识,“岭西红薯干”的品牌效应还没有得到充分发挥,价值还没有得到充分体现,作为村党支部书记的黄仁友为此感到特别遗憾。他说,下一步还是要动员和组织村民成立专业合作社,抱团创市场,提高红薯干的产品附加值,不断增加村民收入,让村民走上奔小康的金光大道。 (记者 李鹤 张思 见习记者 黄楚程 通讯员 林丽芳