甘薯典型种植技术
西南薯区甘薯种植制度
西南薯区甘薯从平原到山区均有种植，海拔差异较大，形成了不同的种植制度。
(一)旱地“麦/玉/薯”宽带多熟种植制度
“麦玉/薯”旱三熟是四川盆地旱地粮食生产的主体栽培模式，约占旱三熟面积的60%以上。长期以来，“麦/玉/薯”旱三熟模式的具体做法是:采用带状1.67~2.00m宽开厢模式，0.83~1.00m种5行小麦，0.83~1.00m种2行玉米，小麦收后种2行甘薯，第二年换茬轮作。
近年来大面积“麦/玉/薯”旱三熟改窄带带状为“麦/玉/薯”宽带多熟高效栽培模式，具体做法是:规范开厢、分带轮作，采用宽带带状3.34~4.00m宽开厢，即1.67~2.00m种8行小麦，1.67~2.00m种4行玉米，小麦收后种2垄4行甘薯，第二年换茬轮作。充分合理利用冬、秋季预留行，在小麦预留行上种蔬菜、蚕豆、豌豆、大麦、油菜、饲料、绿肥等。在玉米收后空行或行间至小麦播前种植早熟秋大豆、迟熟大豆(冬豆)、夏(秋)玉米、秋豌豆、秋菜等。形成了以麦、玉、薯为主的粮、经、饲、肥相结合的三熟四作或三熟五作多熟栽培模式。该模式增种作物布局以及田间操作方便，便于机械化作业，旱地光热资源得到充分利用。用地养地协调，增产效果显著，在旱地发挥潜力、平衡增产和持续增产方面取得了重大突破。
一般在2月下旬至3月上旬采用地膜育苗技术进行育苗(即每亩薯母地，排种 100kg 甘薯，用500g微膜覆盖，保栽2亩早甘薯)。要求苗床土质要好，底肥底水要足，适当稀植，幼苗出土就加强肥、水、中耕、除草、治虫等管理工作。在四川盆地，一般5月下旬至6月上旬栽插最好。间作套种条件下的甘薯，以密度为4.50万~5.25万株/hm²产量较高。栽插方法可由原来的顺垄顺栽改为顺垄斜栽，使薯苗结薯部位插于垄向光面，改善结薯条件，提高鲜薯产量和品质。一般用
1.35万~1.80万kg/hm人畜粪水兑匀45~75kg纯氮，于栽插后25~35d追施，中后期视田间长势增施一次壮薯肥，可用磷酸二氢钾兑水1:1000或施丰乐30g兑水1500kg叶面喷施，增产显著。种植示意图见下图。
“麦-玉-薯”田间种植示意图
“麦/玉/薯”宽带多熟栽培模式，一般小麦产量3900kg/hm，玉米产量6450kg/hm，甘薯产量21750kg/hm，纯收入在19710元/hm以上。
(二)旱地“麦/玉/苕+豆”种养结合高效种植制度
近年来研究推广的“麦/玉/苕+豆”四熟耕作制，在“双六尺”规格中的双垄甘薯带的垄沟间种一季大豆或在4行玉米种植带内增种一季秋大豆。大豆不仅可以固定氮素，减少肥料施用，降低投人成本，而且将大豆的枝叶还土，还可增加土壤有机质，提高土壤肥力，改良土壤结构，经济和生态效益突出，为促进农业可持续发展开辟了新路子。
根据市场需要选择甘薯品种，大豆品种要求适合间作套种的旱熟性好、抗逆性强、产量高、品质好的秋大豆良种。小麦收获后做垄，于5月下旬至6月上旬雨后及时栽插甘薯秧苗;在“双六尺”规格中的双垄甘薯带的垄沟间种一季大豆，于5月下旬至6月上中旬播种;在4行玉米种植带内增种一季秋大豆，于7月中旬至8月上旬播种。甘薯密度以4.50万~5.25万株/hm为宜，夏大豆密度3.00万株/hm以上。春玉米收获后种植秋大豆，播种于玉米厢上，2m玉米带种植5行，行距26.7~40.0cm，窝距20.0~233cm，每窝定苗3~4株，密度保证在18万株/hm以上。一般1hm用1.35万~1.80万kg人畜粪水兑匀45~75kg纯氮，于甘薯栽插后25~35d追施;大豆施
尿素75kg/hm、磷肥600kg/hm作底肥，注意种肥隔离。幼苗出土后，及时查苗补苗(种)，确保全苗壮苗。在苗期加强中耕除草，避免杂草危害。坚持病虫统防统治，特别是对大豆，视长势用烯效 唑统一化控，有效控制徒长。种植示意图见下图。
“麦-玉-苕+豆”田间种植示意图
“麦/玉/薯+豆”栽培模式，一般小麦产量3900kg/hm，玉米产量6450kg/hm，甘薯产量 21750 kg/hm，大豆产量1950kg/hm，纯收人在44610元/hm以上。
(三)“甘薯/烤烟”或“甘薯/高粱”种植制度
贵州省北部甘薯种植面积较大，栽培方式为一年一季，多数与高粱、烤烟等作物进行套作。每年2月底采用薄膜覆盖育苗，6月底剪苗进行扦插，10月底(霜降前)收获。
黄皮或红皮的橘红肉鲜食型甘薯较受欢迎。当地主要种植遵义'红皮苕’和'苏薯8号’。'苏薯8号’鲜薯产量3.00万kg/hm左右，该品种具有高产、早熟、质优、抗病、耐旱、耐瘠等特点。育苗地施用有机肥3.00万kg/hm，复合肥750kg/hm，硫酸钾450kg/hm。选用健康的种薯，采用多菌灵进行浸种10min。排种时种薯平放，头尾方向一致，种薯间不留空隙。排种后覆土2~3cm。采用膜覆盖育苗，即在苗床种薯覆土后，在离覆土面25cm高的地方覆盖一层塑料薄膜。苗床前期主要是保温催芽，后期重点进行通风晾晒，以利培育壮苗。土地深翻过冬，栽前整地，沟施有机肥
1.50万~1.95 万kg/hm，复合肥900kg/hm，混匀后起垄。垄距80cm，垄高 25 cm，垄面平细，肥料在垄面10cm以下。甘薯6月底剪苗扦插，密度4.50 万株/hm² 左右。种植示意图见下图。
“甘薯-烤烟”和“甘薯-高粱”田间种植示意图
当地农户常在高粱或烤烟地套作鲜食型甘薯，甘薯可获得1.95万kg/hm的产量，高粱或烤烟可获得7500 kg/hm²或9000kg/h㎡，增加纯收入 1.50万元/h㎡以上，因套作效益好，农民种植积极性很高。