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薯源之路---张总

   2022-08-19 2160
核心提示:“如果人生可以重新选择,我可能不会选择红薯行业;但既然选择了这个行业,就要义无反顾地做到最好”——薯源农业创始人 张永刚1

“如果人生可以重新选择,我可能不会选择红薯行业;但既然选择了这个行业,就要义无反顾地做到最好”

                                                    ——薯源农业创始人 张永刚

                             

15年,他用行动书写了一位“连续创业者”的执着。任凭风浪起,稳坐钓鱼船。这些年,红薯行业大浪淘沙,一批又一批的企业被淘汰出局:有的知难而退,半路改行;有的迷失道路,惨淡收场;而他却坚守初心,带领创业团队一路前行,砥砺奋进,在高质量发展道路上行稳致远,他就是邢台薯源农业科技有限公司创始人张永刚。

1.结缘红薯

2006年,在红薯这个行业摸爬滚打多年的张永刚,发起成立邢台县无公害薯业开发协会,告别了“单打独斗”,与当地志同道合者携手走上创业路。

要想红薯好,源头最重要。创业之始,他把目标锁定在红薯育苗上。为了掌握核心技术,他先后赶赴河北、山东、河南农科院取经。提起张永刚,河北省农科院粮油作物研究所甘薯室张松树研究员至今印象深刻:“他是我辅导过的最爱刨根问底的学生”,说起爱钻研,张永刚可称得上打破砂锅问到底,这种执着精神,打动了一个个红薯专家。

滴水可以穿石,非力使然,恒也。很多人踏上红薯这一行,看中的这是一个可以挣钱的“冷门”,抱着“挣快钱”的心态,殊不知,隔行如隔山,风险就像海上的冰山,看上去不显山不漏水,撞上就会全军覆没。因为红薯不耐储藏,不宜重茬,从产到销,任何一道环节出了问题,就可能连薯苗的钱都收不回。很多薯农踏入这行前,都是铆足劲,准备“撸起袖子大干一场”,理想很丰满,现实很骨干,因为理想与现实的落差太大,干不了多久只好改弦易辙,因为这个行业风险实在太大了。而张永刚,在这个行业一干就是十五年,脚踏实地把小红薯做成了大产业,在红薯这个行业圈子里,张永刚是不折不扣的网红,不是因为产业做得有多大,而是在于他成就了太多太多的创业者,引领成千上万创业者走上了红薯致富路。

俗话说:三年入行,五年懂行,十年称王!任何一个行业,没有三年的摸索,只能了解一个皮毛;没有五年的探索,算不得行家里手;只有十年磨一剑,才能所向披靡。这是因为能坚持到最后的并不多!剩者为王。张永刚用行动诠释了这样一个朴素的哲理!

2.熬过黑夜 方见曙光

 

将欲取之,必先予之。自然规律大都相通。给予与收获犹如一对不甚亲密的伙伴,总是先有耕耘后有收获。

欲登高峰,必忍其痛。选择了红薯这个高风险的行业,创业的路注定不会一路平坦。2006年8月28日下午4时许,一场突如其来的大暴雨袭击了河北邢台,当天降雨量为110多毫米,当日16时至17时,1小时内降雨量高达62毫米。此前,张永刚雇佣了十多人,花了近两个月建造的红薯窖即将建成,然而因为这场特大暴雨而毁于一旦,望着近十万的投入一瞬间化为乌有,他只是无奈地叹了口气,便把主要精力投入到筹建一座更安全更可靠的红薯大窖中。经过精心设计,一座高质量的红薯窖两个月后终于建成并投入使用。

也许正是这次遭际,让张永刚风险意识更加增强了。“看到同行储藏的红薯一窖一窖地烂掉,烂得一块不剩,我就意识到红薯行业的经营风险”,提到风险,他有说不完的话题。在红薯行业,也许他创办的企业不是成长最快的,但绝对是控制风险一流的。历史再现惊人相似的一幕,十年后的2016年,一座投资数十万元的超大型红薯窖即将建成。就在2016年7月19日,邢台市遭遇二十年一遇的特大洪水,短短1天时间,全市平均降水167.7毫米。而他的红薯窖也瞬间成了一座“水库”,洪水退后,红薯窖却奇迹般地经受住了考验,也是因为重视建造质量,一切都安然无恙。失败是成功之母,前提是能够从失败中汲取教训,从哪里跌倒再从哪里爬起,这的确需要一种勇气,他恰好具备这样的素质!

3.从源头抓质量

从育苗到种植再到加工、销售,红薯产业链非常长,育苗是保证红薯质量的关键,这么多年,张永刚和他的创业团队,一直在专注做一件事:专攻育苗关!从传统的育苗扩繁,逐渐升级转型为脱毒育苗,不仅仅是生产方式的转变,更是经营理念的突破。

商机无限,贵在发现。红薯脱毒育苗是当前国内竞相发展的一项重大技术改革,它可以有效地解决红薯生产中长期存在的病毒种性退化问题,提升红薯产量和质量。凭借多年来在红薯市场上摸爬滚打,张永刚敏锐地感受到脱毒红薯技术给产业发展带来的提升空间。

红薯脱毒育苗技术,就是利用高温处理、茎尖组织培养等方法,将红薯中所带的病毒脱去,恢复红薯生长本性,在超净无菌的条件下培养不带病菌的植株,进行营养繁殖,快速繁育和生产出无病毒的种苗应用于大田生产。实验证明,经过脱毒,每亩红薯的增产幅度接近一倍,品质也明显提升。为了全面掌握红薯脱毒技术,张永刚带领技术骨干参加了河北省农林科学院技术培训,掌握了红薯脱毒育苗的全套技术。

不断超越自我,不是一件简单的事。君不见,现实生活中,有些人打工,然后一辈子打工,有些人做点小生意,然后一直都是做小生意,有些人事业做的大一点,但是到了某个层次就上不去了,总会卡在某个地方,极少有人一辈子能不断往上走。张永刚恰恰属于后者。

即便是看得见的商机,也不是谁都能抓住的。就拿脱毒育苗技术,市场潜力非常大。那别人为什么不做?因为这是一种高科技,需要购买很多精密仪器,需要控温大棚设施,前期投资大,风险也大。张永刚在红薯质量风险控制上十二分地小心,一旦看准的事,就能毫不犹豫敢下重金,他知道,很多机会都是在犹豫中错过的。

 

4.“互联网+”让红薯产业如虎添翼

这是一个互联网+的时代,这是一个资源整合的时代,这是一个分享经济的时代……

早在创业初期,张永刚就意识到互联网独特的魅力。2009年7月,他注册成立了邢台县农乐薯业专业合作社,便着手筹建农乐网。这是一个集农业分类信息为一体的综合性的互联网平台。众所周知,互联网是一个很烧钱的行业,特别是打造一个综合性门户网站,需要投入大量的人力物力。农乐网运行之初,曾得到政府部门大力支持,当地供销联社领导还主动提出双方合作,并提供了办公场所。这是一个注定前期投入巨大的行业,聘请了近20名员工,每月光是发放人员工资,就得十来万元,半年下来,农乐网初见成效,点击率呈几何数递增……然而,这注定不是一个来钱快的行业,需要长期的投入,才能看到回报。不到一年,上百万的投入。对于一个创业初期的农业企业来说,的确有点支撑不住了,无奈之下选择了放弃这个平台,第一次互联网创业,就这样打了水漂!

网上创业的首战失利,让他变得更加清醒,并迅速调整了战略,由打造农业综合门户网站改为红薯行业网站。不久,红薯网横空出世,由于熟悉这个行业,加上汲取了上次互联网创业失败的教训,红薯网很快就打开了局面,网站浏览量直线上升,仅用了1年左右的时间,网站的综合排名已升至红薯行业网站前列……随后,以红薯网为依托,开通了红薯网QQ交流群、微信公众号,影响力逐渐扩大。

目前,农业大数据正由技术创新向应用创新转变,而5G也将为农业带来海量的原始数据,从而推动智慧农业的不断前进。未来大数据技术能将农业丰富的数据类型,与应用场景进行不断深度融合,实现应用创新层面的大爆炸。张永刚没有满足于现状,目前正在探索农业物联网技术,他在尝试农业大数据能与农业产业进行融合,对育苗、生产、仓储到售后维护全流程的改变,他认为,农业大数据在农业中应用的市场非常广阔。比如运用大数据调整生产策略、运用大数据加强精准营销、运用大数据改变售后维护等。

除了睡觉,张永刚脑子总是在思考问题,每天都安排得井然有序,从来不让生命白白浪费一分钟。面对互联网大潮,他发现了机会,便排除万难立刻行动。其实,每个人的一生都会遇到那么几次能改变命运的机会,关键大多数人根本意识不到这是机会,或者意识到了也会在犹豫中措施良机。

5.创业没有捷径

经营企业很像登山,要想登顶,需要一步步往前走,遇到悬崖,还需要绕道而行。近年来,在张永刚的带领下,薯源农业通过“协会+合作社+公司”的经营模式,创业的步子越迈越大,行业影响力越来越广。事业做得越大,张永刚的危机意识越强,他总是劝诫员工:成功与失败,只隔着一张纸的厚度。他深知,创业没有捷径,唯有脚踏实地,一步一个脚印。

这些年,张永刚一直在创业路上不停地探索,也走过了不少弯路。也许,这些都是通往成功的必经之路。2008年,为了延长红薯产业链,他新上了一套红薯加工流水线,用于加工红薯制品,上一条生产线,看似简单,麻雀虽小五脏俱全,需要加工场地,需要技术工人、需要收购原料……还要解决生产效率,这样折腾下来,他早已精疲力尽,毕竟人的精力是有限的,顾此就要失彼。为了专注红薯苗繁育,他不得不叫停已经上马的红薯加工生产线。

近年来,“从农场到餐桌”新饮食运动风靡全球。张永刚怦然心动,他也想另辟蹊径,开拓一番事业。2019年初,投资10万元的“健康食堂”在红薯育苗基地开张营业了。他的初衷很简单,本着微利经营,为当地父老乡亲提供健康放心的餐饮。开业当天场面也很火爆,前来就餐的乡亲络绎不绝,但缺少利润来源的“副业”不具备可持续性,因为厨师服务员都需要工资,经营成本控制也需要投入很大精力,如果持续下去,还会让“主业”受到影响……企业毕竟不是福利院,运营不到1个月,张永刚不得不将健康食堂关停。

通过上述教训,张永刚逐渐意识到,只有心无旁骛做好主业,创业路上才能少走弯路。

6.成就他人,功在未来

创业路上艰辛多,甘作人梯苦中甜。张永刚是个懂得感恩的人,非常感恩这个时代,感恩在创业路上帮助过他的人。在事业小有成就后,他总是毫无保留地提携那些刚涉足红薯行业的创业者。为了能提供更有效率的服务,他总是不辞辛苦,提供上门指导。这些年,经他指点成功创业的红薯人数以千计。

作为农村土生土长的“土专家”,一方面,他遇到难题经常向专家请教,另一方面,爱钻研的他,凭借过硬的动手能力和实践经验,解决了困扰红薯生产的一个又一个技术难题。比如,薯源公司现有的三座红薯储藏窖,都是他自己动手设计,一个比一个先进,不仅保鲜效果好,性价比非常高,一年四季恒温恒湿,可调节窖内湿度,有利于红薯保鲜,一般可达到10个月左右,而且外观美观坚固,运输车辆能直达窖内,为红薯储藏转运节省了大量人工成本。他还上门指导过国内很多红薯窖的设计。

质量提升,标准先行。长期以来,广大薯农一直沿用传统的生产模式,一家一户,各自为战,技术落后,管理粗放,难以形成规模化生产,不利于新品种和新技术推广,制约着红薯产业的发展。张永刚主动请缨,与邢台市农业标准化专家一道起草了红薯生产标准——《无公害红薯生产技术规程》,目前,该标准已升级为河北省地方标准,为指导华北地区薯农生产贡献了力量。

功成不必在我 创业的路上我不缺席。15年来,张永刚和他的创业团队一直在红薯产业上下求索,他把创业的收入全部投入到了新品种引进和技术革新上。“如果人生可以重新选择,我可能不会选择薯业;但既然选择了这个行业,就要义无反顾向薯业金字塔顶端攀登”,谈到企业的未来,张永刚动情地说。



 
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