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芋头的糯、山药的香、蜜薯的甜丨堪称最完美的甘薯品种到底有多特别!

   2022-12-28 65550
核心提示:哈密是目前国内少有的具有独特性品种之一,高产优质商品率高,薯块纺锤形、个头均称、外观美、熟食细腻香、甜度高,果肉看似透明

哈密是目前国内少有的具有独特性品种之一,高产优质商品率高,薯块纺锤形、个头均称、外观美、熟食细腻香、甜度高,果肉看似透明感觉,丰产性好,栽后100天亩收鲜薯达到3000-4000斤。

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该品种秧蔓中短,分支性强,株型半直立,茎叶生长旺盛,顶叶紫色,老叶叶柄绿色,脉基部紫色,叶柄基部紫红色。叶心形,浅缺刻。


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白哈密薯又叫白玉薯,它属于烤熟类型,条形好,商品性高,红皮白肉中间有糖心,是红薯界的高端品种。

皮薄肉厚,果肉晶莹剔透,像深山中开采出来的白玉矿石,也像黑夜中空中皎洁的月亮,光是看着就令人食指大动。烤制之后,焦香扑鼻,一口下去,粉糯甘甜,果香四溢,肉质细腻,带有淡淡的板栗香气,这种味蕾诱惑,直击灵魂。

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红薯的种类很多,为什么哈密这个品种被众多品鉴家所推崇?最重要的特点就是糖度高,哈密可以达到50个糖,真正的比蜜还甜。种植红薯多年的农户告诉我们,自从种了哈密,其他的地瓜已经“不入眼了”。


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在搜索引擎上查找哈密红薯,大家会惊讶的发现竟然没有太多关联词条。正是因为它的高端和产量小,才使每一个品尝到它的人都会惊叹“原来有这么好吃的红薯”。


甜!这是哈密最大的优势。一般水果糖度能达到10个,就可以品尝出甜味,达到18个糖,就属于稀有的甜了,但哈密糖度能达到50个糖,足足可以媲美蜂蜜,真正的“比蜜甜”。



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糖分足,使哈密红薯刚刚进入烤箱不久香气就能充斥整个房间,还没吃就能感受到那份美好甜蜜。


烟薯是因其蜜汁流油的口感受到大家普遍欢迎,但哈密却与之截然相反。粉、面、糯、甘,越嚼越有回味,越品香气越浓,有点像老式的地瓜,却比之多了很多风味。


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哈密属于兼用薯,适合烧烤蒸煮,沙瓤软甜,糖化后糖度更高,口味极佳。残次品可加工淀粉出粉率达25%,果胶含量高,淀粉雪白,粉条耐煮,深受消费者欢迎。该品种耐旱耐涝耐瘠薄,抗寒性较强,适应性广,极具推广价值,市场前景非常乐观。


 
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